РЕЦЕПТЫ: 5 простых закусок из двух ингредиентов

Сегодня я предлагаю вам познакомиться с пятью простыми закусками из двух ингредиентов. Это не только вкусно и полезно, но и не требует особых кулинарных умений. Мой любимый вариант — это руккола, завернутая в прошутто. Эта итальянская парочка сочетает в себе соленое вяленое мясо и островатый вкус свежей рукколы. Напоминаю, что руккола с более округлыми листьями имеет более мягкий вкус, а дикая руккола с острыми листиками придаст блюду больше пикантности.

Еще один простой вариант — авокадо, заправленное бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Просто разрежьте авокадо пополам, добавьте уксус и масло — и готово! Также можно заменить уксус соевым соусом для разнообразия.

Чеснок можно запечь в духовке или на гриле с добавлением трав для аромата. Запеченный чеснок отлично подойдет как добавка к салату из запеченных овощей или к мясным блюдам.

Для следующего блюда вы можете «завернуть» виноград в сыр или обвалять его в жаренных орехах или свежей зелени — на ваш выбор.

И последний вариант — фаршированные миндалем маринованные оливки. Выбор между сырым и жареным миндалем зависит от вашего предпочтения, но лично я склоняюсь к сырому.

Эти простые закуски могут стать отличным украшением вашего стола на Пасху или разнообразить майские пикники. Приятного аппетита!