Что быстро приготовить на ужин: цукини, запечённые в белковом кляре

Ах, эти цукини! Как же без них? Нарезаем их на кусочки, будто подготавливаемся к битве с ними. Соль, перец — в белок и взбиваем, будто готовим шторм. Цукини окунаем в этот белковый океан, а потом катаем их в сухарях — словно пирожные на праздник. Можно еще добавить туда немного тертого сыра, чтобы цукини стали еще более изысканными. Но, увы, не всегда под рукой пармезан, так что приходится обходиться без него.

Духовка греется до 220 °C — как будто готовится к встрече с главными героями этой истории. И цукини отправляются туда на свое испытание — 15-20 минут или до тех пор, пока не станут настоящими звездами выпечки. А как же без соуса? Любимый соус — это как верный спутник для цукини. Мы пробовали с тайским остро-сладким и со сметанным соусом, который самому Гордону Рамзи позавидовать несказанно!

И вот результат: выходит очень вкусно! Цукини превращаются из скромных овощей в настоящее произведение искусства на вашем столе. Так что друзья мои, не бойтесь экспериментировать с цукини — они достойны самых лучших комплиментов и аплодисментов!